comment briller dans un restaurant espagnol

Petit voyage gastronomique en Espagne. Les plats les plus typiques du pays revisité avec l’aide du fameux code couleur Pantone. Vous ne maîtriser pas trop la langue de Cervantes ? Voici un petit guide des meilleurs plats espagnol :

Arroz con leche : Riz au Lait

Alubias pintas con sus sacramentos : Haricots Blanc

Queso manchego : Fromage AOC Castilla La Mancha

Pimientos del Padrón : Poivrons de Padrón

Morcilla de Burgos : Boudin au riz de Burgos

 Jamón serrano : Jambon Serrano

Txistorra : Saucisses

Callos a la madrileña : Tripe à la Madrilène

 Bacalao a la riojana : Morue à la Rioja

Paella de arroz negro : Paella de riz noir (encre de calamar)

Guacamole : Guacamole

Nidos de pasta : pâtes en nid

Salmorejo : Gazpacho

 Tortilla española : Omelette aux pommes de terre

 Ensalada de remolacha : Salade de Betterave

 Ajoblanco : Soupe à l’ail

via : Gastromedia.es

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